Ovocné stromy sú veľmi obľúbené. Asi každý záhradkár, aj ten, kto preferuje okrasnú záhradu, pestuje ovocné stromy. Nemusia to byť stromy rastúce do veľkej výšky, skôr stromčeky, ktoré sa daj zaujímavo tvarovať popri plote alebo dorovna do určitej výšky, pričom plody rastú na konároch idúcich z hlavného, do rovna rastúceho kmeňa. O stromy je potrebné sa pravidelne starať. Treba ich strihať, okopávať, hnojiť, ošetrovať pred rôznymi škodcami a podobne. Záhradkári pestujú rôzne druhy ovocných stromov, ktorých ovocie je možné rôznym zaujímavým spôsobom spracovať. Patria k nim jablone, hrušky, čerešne, slivky alebo višne. niektoré stromy nie je potrebné strihať ale strihanie višne, jablone, broskyne je skutočne mimoriadne dôležité. Strihanie višne je potrebné vykonávať odborne a profesionálne, inak hrozí, že vyschne celý stromček.

Strihanie višne

Višňa nie je čerešňa. Višne rastú inak ako čerešne ale zhodujú sa v spôsobe a čase rezu. Ak nebude zabezpečované pravidelne, višňa postupne prestane rodiť. Ešte pred strihaním višne je potrebné vedieť, že višňa rodí na jednoročnom dreve, teda na tenkých konárikoch. V prípade, že urobíte veľký presvetlovací rez v strede koruny, môže sa stať, že stromček sa z toho bude ťažko spamätávať, čo môže znížiť úrodu na niekoľko rokov. Niekedy takýto zásah môže natoľko ovplyvniť samotný stromček, že dôjde až k jeho vyschnutiu. Preto sa odporúča višne strihať pravidelne, jemným zmladzovacím rezom. Rezy sa vykonávajú vždy len v čase vegetácie, najlepšie po zbere úrody. Vyschnuté konáre je potrebné odstrániť úplne, ostatné skrátiť podľa potreby. V prípade višní – teda stromov, ktoré rodia na jednoročnom dreve sa odporúča pravidelné odstraňovanie vyrodených konárikov spätným rezom na nahor rastúci konár. Višňa je skvelé ovocie. Ich konzumácia pomáha čistiť krv, pečeň a obličky. Obsahujú antokyanín, čo je farbivo, ktoré podporuje tvorbu inzulínu, preto sa odporúča hlavne pre cukrovkárov. Višne je možné konzumovať v surovom stave ale dá sa z nich vyrobiť džem, šťava, dá sa použiť na pečenie a podobne. Ak však chcete aby stromček každoročne bohato zarodil, je mimoriadne dôležité zabezpečiť pravidelné hnojenie, stromček okolo kmeňa okopať a zabezpečiť strihanie višne odborníkom, ktorý skutočne vie čo robí. Viac informácií nájdete na nasledujúcej stránke: https://www.krasna-zahrada.sk/.